加拿大25日宣布，自上星期以來已確診26個李氏桿菌感染病例，其中12名患者死亡。
這次李氏桿菌感染疑與食用受病菌污染的肉類產品相關。作為加拿大最大肉類加工企業之一的楓葉食品公司被迫召回大約200種肉制品，成為加拿大規模最大的產品召回事件之一。
加拿大食品檢驗局局長馬克·雷岑納25日說，確診26例李氏桿菌病例主要集中在安大略省。12名死亡患者中，6人經確定直接死于李氏桿菌感染。加拿大公共衛生局正調查病菌感染是否直接致死另外6名患者。
農業部長格里·里茨說，除上述確診病例外，還有29例疑似李氏桿菌病例。他警告，疑似病例和確診病例數量今后幾天內可能繼續增加。食用遭受李氏桿菌污染食物會引起中毒，老人、新生兒、孕婦和慢性病患者尤其易受威脅。李氏桿菌感染會出現發燒、頭痛、身體僵硬、惡心、腹痛和腹瀉等癥狀。公共衛生局官員說，李氏桿菌感染潛伏期為70天，民眾今后數周需保持警惕。
上周末公布的調查結果顯示，楓葉食品公司一家多倫多工廠生產的兩種牛肉制品受到病菌污染。污染病菌經檢測與確診患者體內李氏桿菌菌株的遺傳特征相同。除這兩種產品外，另有20種產品產于相同生產線。
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