從昨天開始,合肥市大排檔、大酒店、大食堂每天產生的餐廚垃圾,也就是泔水,將陸續通過專業處理,變成有機肥料。這個過程,只需要20天。昨日,合肥市餐廚垃圾處理廠正式試運行,這也標志著省城在全省率先啟動餐廚垃圾的統一收運、處理,切斷“泔水豬”、“地溝油”源頭。
處理全封閉不見臟和臭
昨天上午,在合肥市繁華大道與泰山路交口附近的合肥市餐廚垃圾處理廠,第一輛滿載餐廚垃圾的專業運輸車緩緩駛入廠區大門。進門后,運輸車停留在一個地磅上,電腦稱重后報出總重6.88噸,扣除4噸車輛自重,這一車餐廚垃圾接近3噸。“這一車就相當于裝了十家星級酒店一天餐廚總量。”合肥市城管局環境衛生管理處處長程濤介紹。
程濤說,按照合肥市餐廚垃圾處理廠一期日處理量220噸的能力,首批投入了40輛餐廚垃圾收運車和10輛廢棄食用油脂收運車。目前全市摸排出的1800多家大排檔、大酒店、大食堂,已有1200多家達成了收運意向,日后還將進一步擴大收運范圍。
細菌處理后垃圾變肥料
餐廚垃圾轉倒入卸料池后,就開始了一段神奇的細菌無害化處理“旅程”。處理廠運營方董事長何至碩介紹說,輸運帶將把垃圾運送到“人工分揀區”,經過分揀的垃圾繼續往前輸運,并進入“破碎機”,經過兩次破碎,能夠將大塊垃圾破碎成大小不超過2公分。此后,餐廚垃圾還會被運送到“擠壓器”,擠壓掉大部分水分后的垃圾進入“混合機”,與微生物菌和秸稈等農業廢棄物進行混合處理。 20天的發酵后“變身”成固體有機肥料。這個過程中,還將產生另外一種肥料——液態有機肥。“在餐廚垃圾經過擠壓器時,水分和油等液體將流入另外一個大槽,龙8娱乐官方网站在槽內加入微生物菌,發酵后成為液態肥。”(記者 武鵬 通訊員 胡少殊、卓也、歐愷)
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