據西班牙《世界報》11月18日報道，龙8娱乐官方网站吃的東西不僅僅影響龙8娱乐官方网站的健康，同樣也影響龙8娱乐官方网站這個星球的“健康”。最近這些年，經濟的發展、城市的增加以及人口的增長改變了人類的飲食方式，人們越來越遠離傳統的飲食，比如說地中海飲食，而朝著其他飲食方向發展。在那些飲食中，肉類是主要食物，而水果、蔬菜或豆科植物卻大大減少。
這些改變正在損害著龙8娱乐官方网站的健康，因為人們的體重不斷增加，并且有更多的人患上二級糖尿病、冠心病以及一些種類的癌癥。但還不僅僅是這樣：龙8娱乐官方网站新的飲食方式也對環境產生著影響，這在《自然》雜志刊登的一項研究中已經證實。該研究將相關數據結合現有的趨勢考慮后發現，到2050年，龙8娱乐官方网站的飲食習慣將會導致溫室氣體的排放增加80%。
但問題不僅僅是將來，而是現在，食物的制作除了摧毀了世界上的生態區外，產生的溫室氣體還占了溫室氣體總量的25%。但并不全是壞消息。進行研究的人認為，如果龙8娱乐官方网站的飲食習慣產生一些小的改變，將會阻止熱帶森林區域和相當于美國一半領土面積的草原的毀滅。
“現在主要的問題是肉類產品的過多生產”，明尼蘇達大學教授、此項研究的合作者大衛 蒂爾曼指出。“龙8娱乐官方网站比以前吃更多的肉，這一點使得大量的土地用于動物的飼養”，拉斯帕爾馬斯大學公共健康學的教授圣路易斯 塞拉如此解釋說。他同時也在《環境健康》雜志上刊登了有關“為了生產1公斤的肉，需要500到1000公斤的谷物”的研究成果。
不僅僅是肉類的過多食用導致龙8娱乐官方网站的飲食變得更加不健康：龙8娱乐官方网站攝入了超過人體所需的脂肪，但它們很多都是來自酒精、油脂以及精煉油。蒂爾曼說，“盡管聽起來有些矛盾，在龙8娱乐官方网站逐漸豐富龙8娱乐官方网站的飲食的同時，龙8娱乐官方网站的飲食也變得不健康起來。”
在任何情況下，西班牙人都不會把自己引向最不好的地方。“在龙8娱乐官方网站的國家，龙8娱乐官方网站在地中海飲食和快餐之間有很好的把握”，塞拉解釋說，“如果龙8娱乐官方网站能夠改變一下龙8娱乐官方网站現在的飲食習慣，龙8娱乐官方网站將會減少72%由于溫室效應而導致的氣體的排放。”
西班牙向快餐模式靠攏的人群是年輕人，盡管一時之間“那些改變并不是令人驚慌的，并且在死亡率上也還沒有產生急劇的增長”。圣路易斯塞拉提供了一些關于平衡膳食的數據：一周中最多吃兩次肉，每天至少吃五次的水果和蔬菜——每餐中必須要有沙拉——并且每周中要吃三次以上的豆科植物。如果龙8娱乐官方网站遵循建議的話，龙8娱乐官方网站的身體和大自然將會極其受益。
除此之外，還必須要考慮一些東西：龙8娱乐官方网站吃的東西對生態環境的影響。“很多時候和龙8娱乐官方网站吃的食物本身沒有多大聯系，而是和其他變數有關系。比如說，一條地中海中的魚在地中海地區被食用對于環境的影響很小，但是，將一條挪威的魚帶到西班牙學校的餐廳就會對環境產生很大的影響”，塞拉說道。
按照塞拉的觀點，解決辦法在于盡可能地采用本地的食材。除此之外，注重食物的季節性也很重要：“如果西班牙已經過了吃柑橘的季節，沒有必要再將中國的柑橘帶到西班牙來，這樣的周折是不符合可持續原則的。”
除此之外，就近取材還有別的好處：口味。“龙8娱乐官方网站在長途運送過程中破壞了原有的口味”，塞拉說。事實上，吃起來真正像番茄的番茄已經越來越難找到了。“很多時候龙8娱乐官方网站都優先考慮外表和介紹說明，這樣的話許多重要的對龙8娱乐官方网站的健康和飲食有益的植物化學成分就丟失了。”
開墾公共菜園；去當地的市場而不是在超市買那些包裝過的產品；教孩子們去種植……這都是一些專家給出的解決方案，為了能夠在某種程度上改變龙8娱乐官方网站目前的飲食習慣和生產方式，而這種飲食習慣和生產方式不僅使龙8娱乐官方网站的身體，同樣也使龙8娱乐官方网站的星球陷入窘迫的境地。
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