據俄羅斯“醫學論壇”新聞網9月14日消息,美國波士頓大學研究人員發現,富含蛋白質的飲食有助于保持健康,且此類飲食有助于降低血壓。
高血壓被稱作是人類的“無聲殺手”,因為很多情況下高血壓并沒有任何臨床癥狀。隨著時間推移,高血壓還可能引起心臟病和中風。近日,美國學者研究稱,高血壓患者應多食用肉類。因為研究結果顯示,每日食用102克蛋白質的人,其患高血壓的風險比每天食用58克蛋白質的人低40%。
研究人員稱,蛋白質有降血壓的作用,這其中包括動物蛋白也包括植物蛋白。也就是說,肉類、海產品、豆類、堅果等都有降血壓的作用。富含蛋白質的飲食包含大量的纖維,可將高血壓患病率降低59%。同時,蛋白質富含氨基酸,而氨基酸在血液循環方面起著重要作用。
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