最近一段時間,不少媒體經過試驗后證實了吃荔枝能出現“酒駕”的效果。那么其他哪些水果、食物還能產生“酒駕”的效果呢?27日上午,記者隨機在市場上購買了蘋果、獼猴桃、榴蓮、蛋黃派等食物,在元氏縣交警大隊民警的配合下進行了試驗。
眼見為實
檢測民警
元氏縣交警大隊城區中隊民警師波
檢測條件
為了保證試驗的準確性,試吃這些食物的測試人員在試驗前分別進行了吹氣檢測,顯示結果均為0mg/100ml。
檢測標準
酒駕:20mg/100ml—80mg/100ml
醉駕:大于80mg/100ml試驗物品
葡萄200克、蘋果1個、榴蓮100克、獼猴桃2個、蛋黃派4個、桃子1個、李子2個、酒精檢測儀。
試驗1:桃子結論:無反應
測試人員吃下一個200多克的桃子后立即接受酒精檢測儀的檢測。酒精檢測儀數據沒有絲毫變化。
試驗2:蘋果結論:無反應
測試人員快速吃下一個200克左右的蘋果,立刻對著酒精檢測儀吹氣,酒精檢測儀上顯示的一直是0mg/100ml。
試驗3:獼猴桃結論:無反應
測試人員在半分鐘內將兩個個頭不小的獼猴桃吃完,經過酒精檢測儀檢測,數值為0mg/100ml。
試驗4:葡萄結論:無反應
測試人員連吃了8顆葡萄后對著酒精檢測儀吹氣,儀器沒有任何反應。
試驗5:李子結論:無反應
測試人員吃了兩顆李子后接受酒精檢測儀的檢測,沒有讓酒精檢測儀響起。
試驗6:榴蓮 結論:會達到“酒駕”
測試人員在幾秒鐘內將一塊兒50克的榴蓮吃完,立即接受檢測,酒精檢測儀數值顯示為18.7mg/100ml。兩分鐘后再檢測,數值顯示為0mg/100ml。
另一名體重相對第一名測試人員輕的測試人員吃了一塊兒50克的榴蓮,立即接受檢測,酒精檢測儀數值顯示為61.6mg/100ml(上圖左),達到“酒駕”標準,兩分鐘后再檢測數值顯示為6.2mg/100ml(上圖右),5分鐘后多次檢測數值恢復到0mg/100ml。
試驗7:蛋黃派 結論:會達到“醉駕”
測試人員吃了4個每個標重為23克的蛋黃派后接受了檢測,酒精檢測儀顯示的數值為94.3mg/100ml(下圖左),已經達到“醉駕”標準。兩分鐘后再進行吹氣檢測,數值下降到9.3mg/100ml,5分鐘后檢測,數值顯示為0mg/100ml(下圖右)。
專家解釋
含糖高的水果發酵易產生酒精
剛吃完荔枝、榴蓮、蛋黃派后為什么會出現“酒駕”甚至“醉駕”的效果?河北醫大三院營養科副主任雷敏表示,一些含糖量較高的水果,長時間放置后會發酵,也就是酶解產生酒精,不過在人體內存留時間很短,隨著人的呼吸、說話就會揮發掉,最長超不過15分鐘。此外,這些水果經過高溫,或者一些水果腐爛,產生出的酒精會更多。
對于蛋黃派也能引起“酒駕”的情況,雷敏解釋稱,因為蛋黃派中添加了食用酒精,不過食用后很快就會揮發掉。在蛋黃派的配料表中,記者的確發現了“食用酒精”。
雷敏建議市民盡量食用新鮮水果,食用水果后開車,一定要漱口,或者隔上15分鐘后再開車,避免出現不必要的麻煩,延誤自己的行程。
交警說法
判斷“酒駕”會多次驗證并采血
元氏縣交警大隊城區中隊隊長郭夕占告訴記者,如果司機未飲酒,只是食用了某些食品、藥物后被交警檢測出存在“酒駕”的行為,不要太過擔心。司機可以立即向交警說明情況,可以隔5分鐘、10分鐘后再次申請測試,如果繼續存在異議,還可以申請驗血。根據公安部要求,酒精含量在80mg/100ml以上的,必須抽血檢驗。最終結果也以采血化驗和調查為準。
郭夕占提醒,如果司機真的喝了酒,不要妄想以吃了這些食物、藥物造成“酒駕”的說法蒙混過關,因為僅僅食用這些食物、藥物,血液中肯定不會含有酒精。
溫馨提示
吃這些東西容易“被酒駕”
食物類:豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)等。中國菜的烹調習慣在烹調過程中加料酒,加得多的話也可能被測出“酒駕”。另外,含糖量高的蘋果、香蕉、梨等,如儲存不當,也會產生酒精。
藥品類:藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精,易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇,比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。使用口腔清新劑、漱口水漱口后易被測出“酒駕”。
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