據外媒報道,由于價格和民眾喜好轉變,今年1到8月,印度取代泰國成為新加坡第一大稻米供應國,印度米在其國內占有率升至約32%,高于泰國的30%。
據報道,1998年到2011年,泰國一直是新加坡最大的稻米供應國,占新加坡進口米的比例超過50%,不過到2012年泰國米的比例下降到35.3%.
取而代之的是較便宜的印度米,根據新加坡政府部門的統計,今年1到8月新加坡從印度進口了9萬2865噸的米,占進口米的比例約32.9%,泰國米則約8萬5816噸,比例為30.4%.
印度米可以取代泰國米成為新加坡進口米的主要來源有幾方面的原因,專家指出,印度米較為便宜是期中的一個方面,2011年泰國水災后,泰國政府以高于市價的價格收購稻米,造成泰國米出口價格上漲。
另一個原因是消費者喜好轉變,進口商指出,新加坡人現在吃米吃得較少,對米的要求就不那么講究,而且愈來愈多的外國人涌進新加坡,米食消費習慣也不同。
進口商也指出,因為各項生活成本上漲,消費者自然而然會轉向比較便宜的稻米。
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