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江蘇常州出臺餐飲業剩飯剩菜管理辦法

錄入時間:2013-8-22 9:02:09

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   《常州市餐飲行業關于剩菜剩飯的管理處罰辦法》16日正式公布實施。該辦法要求，餐飲企業要當好顧客“參謀”，引導和提醒顧客理性消費。餐館要根據消費人數提供菜品數量，如未做到提示服務導致浪費現象，或不能提供打包服務，將由市烹飪餐飲協會給予告誡，并要求整改。如果餐館有誘導消費者超量點餐、不明碼標價、強推高檔菜品等行為，將被取消當年“評優創先”資格。

 

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