各省、自治區、直轄市、計劃單列市及新疆生產建設兵團商務主管部門：
一年一度的中秋將至，月餅生產銷售進入旺季。為規范月餅市場秩序，杜絕月餅市場出現的過度包裝、搭售其他物品等現象，維護消費者的權益，各級商務主管部門要積極配合有關部門加強市場監管，切實做好有關規定和標準的執行工作。現就進一步加強月餅市場管理工作緊急通知如下：
一、嚴格執行《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，遵守國家發展改革委、商務部、工商總局、質檢總局《關于月餅價格、質量、包裝和搭售等有關事項的公告》要求，切實維護市場秩序。
二、生產者要嚴格按照GB19855《月餅》強制性國家標準要求組織生產，原輔料應符合國家法律法規和相關標準的規定，生產過程嚴格食品安全控制，強化出廠檢驗管理；銷售者必須建立并執行進貨查驗制度，建立健全進銷臺賬，實行食品安全信息可追溯。
三、按照GB2760《食品添加劑使用衛生標準》強制性國家標準和衛生部2004年發布的《關于食品添加劑使用有關問題的公告》規定，正確使用食品添加劑，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑。
四、按照GB7718《預包裝食品標簽通則》強制性國家標準的規定，規范月餅的標簽標示，真實反映產品屬性，讓消費者明明白白消費。
五、嚴格執行GB19855《月餅》國家標準中關于“月餅銷售包裝成本不得超過月餅出廠價格的25％”和“每千克月餅的銷售包裝容積應不超過9.00×103 cm3”的強制性規定，禁止月餅過度包裝。
六、加強宣傳引導，防止不切實際，夸大功效，誤導消費者消費的推介和產品宣傳。
七、加大檢查力度。各級商務主管部門要立即組織一次月餅市場大檢查活動，重點檢查法律法規、標準的執行情況以及過度包裝、搭售等情況，并將檢查情況于9月底前報商務部（商業改革司）。
各級商務主管部門要充分認識規范月餅市場秩序的重要性，切實加強月餅市場的監督管理工作，堅決制止各種擾亂市場秩序的行為，為節日市場穩定以及黨的十七大勝利召開創造良好的市場環境。
商 務 部
二〇〇七年九月十八日
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