昨日，市民李先生告訴成都商報記者，他自己做過一個實驗，在三伏天里，將一桶某品牌的桶裝水放在客廳里。客廳朝陽，有落地窗，陽光可以直射進來。大約第6天的時候，他發現桶里的水稍微有些變綠，咨詢了一些朋友，稱可能是因為成都天氣潮濕，再加上陽光的直射，導致水內產生了藻類、苔類微生物。李先生又換上一桶同樣品牌的水嘗試了一次，依然是第6天就出現了變綠的情況。
"開蓋了幾天的桶裝礦泉水，口感上好像和剛飲用時不一樣。是心理作用作怪，還是水質已變差？"近日，有關桶裝水開蓋后保質期的話題在新浪微博上引起廣泛關注和討論。
一桶水開封后到底可以喝多久？昨日，成都商報記者在多個送水店調查發現，不同品牌的桶裝水竟有不同標注，有的標注為7天，有的標注為10天，還有的沒有標注。對此，市質監局標準化處工作人員稱，目前尚沒有統一的國家標準，且桶裝水開封后的保質期，與儲存環境有很大的關系。
記者調查
多種桶裝水開封后保質期不一
昨日下午，成都商報記者來到雙林北橫路129號，一家不到10平方米的店鋪里，銷售的主打產品為"全興桶裝礦泉水",桶身上明確標示著保質期，即未開封時保質期為3個月，開封后保質期為10天。除此之外，桶身還寫明了水的貯存條件為放置于室內通風潔凈干燥處，避免陽光或強光直射。隨后，記者在建設南一路26號一家送水服務部看到，該店一種礦泉水的保質期為未開封2個月，開封情況下的保質期則沒有明確標示。
而在華星路一家店鋪里，一種名為"九寨雪礦泉水",桶身包裝上標有"保質期：3個月（開封后十天）"的字樣。怡寶飲用純凈水上則標明，"保質期：2個月（未開封）建議開封后7天內飲用完",一旁的藍劍冰川時代天然礦泉水也是，"保質期：三個月（建議開封后十天內飲用完）".對此，店主告訴成都記者，建議7~10天內喝完，只是因為在這個期限內喝水能夠感覺到"鮮味","只要在一個月之內飲用，都不會有質量問題，實在不行可以用來煮飯嘛。"
隨機訪問
10人中4人一桶水要喝一個月
那么，對于市民來說，一桶水一般要喝多久？昨日，成都商報記者隨機對10名喝桶裝水的市民進行了調查，其中4人一桶水要喝一個月左右，另外5人一桶水可以在10天以內喝完。
李女士說，她的丈夫經常在外出差。自己和女兒通常都是早出晚歸，回到家喝水比較少。一桶容量為18.9升的桶裝礦泉水，她家通常一個月都喝不完。不過，由于桶身為藍色，她自己也沒有注意到水放置這么長時間后有異常。劉先生說，他跟室友兩個人白天上班，家里大桶桶裝水冬天要喝一個月，夏天要半個月左右才能喝完。
市民黃女士之前喝的是18.6升的桶裝水，半個月都喝不完，于是改換了11.3升的小桶桶裝水，兩個人差不多可以喝8天。也有不少市民反映，因為夏天天氣炎熱，一桶18升左右的水，基本可以在10天之內喝完。
質監部門
開封后保質期尚無國家標準
成都市質監局標準化處工作人員稱，關于桶裝水開封之后的保質期，目前并沒有統一的國家標準。據四川省食品衛生安全學會秘書長李曉輝介紹，桶裝水開封后的衛生狀況與其存在的環境很有關系。在普通情況下，桶裝水開封后，一般在放置10天后其菌落數就容易超標了。因此，她建議桶裝水開封后最好在10天以內喝完。除此之外，還最好定期清潔飲水機。在清潔飲水機時，應特別注意給放水閥和桶身與飲水機之間的接頭部分定期除菌。
藍劍飲品集團客服工作人員王女士說，因為空氣中有苔蘚孢子，該廠的桶裝水中含有礦物質，開封后放置時間太長也容易長青苔。雖然該廠生產的桶裝礦泉水桶身注明開封后保質期為10天，但對于室內溫度較高的家庭來說，建議開封后7天就最好更換新水。
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