國家食品安全風險評估中心13日掛牌成立。這一食品安全領域權威技術機構的建立，是中國在加強食品安全方面邁出的又一重要步伐。
據介紹，國家食品安全風險評估中心作為負責食品安全風險評估的國家級技術機構，其主要職責包括開展食品安全風險評估基礎性工作，承擔食品安全風險評估相關數據和信息的收集整理和分析任務；承擔風險監測相關技術工作，提出監測計劃。此外還將研究分析食品安全風險趨勢和規律，向有關部門提出風險預警建議。它的成立填補了中國長期以來缺乏食品安全風險評估專業技術機構的空白，在增強食品安全研究能力，提高食品安全水平、保護公眾健康方面將發揮重要作用。
（來源：鳳凰網）
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