為督促乳制品生產企業落實質量安全主體責任，規范乳制品企業的生產加工行為，保障我市乳制品質量安全，市質監局即日起，在全市范圍內開展落實乳品質量安全專項檢查。
據了解，此次乳品質量安全將重新審核獲證的乳制品企業和限期整改企業、擬注銷企業、注銷企業的相關情況，對在檢查范圍的企業逐個進行檢查。檢查企業主體責任的落實情況，按照《乳制品生產企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》，監督檢查企業落實主體責任、完善質量安全制度、規范生產記錄、建立危害分析與關鍵控制點體系、提升檢驗檢測能力、落實進廠原料和出廠產品批批檢驗等情況。重點檢查企業對國家質檢總局組織的審核督導中發現的問題的整改情況，對發現的薄弱環節和安全隱患及時整改，督促企業能夠持續滿足生產許可條件、保持良好生產運行、原料和產品檢驗能力及檢驗人員水平達到要求，檢驗結果準確可靠。
檢查企業委托檢驗情況，重點檢查企業是否委托有資質和能力的檢驗機構開展相關檢驗，檢驗機構能夠提供準確可靠的檢驗結果和結果查詢服務。檢查電子記錄信息系統的建立和使用情況，開展電子記錄信息系統建立情況檢查，督促乳制品生產企業完善電子記錄信息系統。
（來源：石家莊日報）
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