近日天氣轉暖，街邊又出現了賣菠蘿的小販，攤位上一個玻璃缸里盛滿了鹽水，里面放著一塊塊用竹簽串好的切片菠蘿，價格從1塊到3塊不等，不過在這里奉勸大家，食用要謹慎。
菠蘿中含有豐富的糖分，溶解在水中會促進細菌生長，街邊所售的菠蘿一般一整天所用的都是同一缸水，這就容易滋生細菌，雖然菠蘿本身抗菌性比較強，但是不能避免還有殘留的鹽水在上面，因此過多食用，還是會存在安全隱患。
其次，用來串菠蘿的竹簽的衛生程度也讓人懷疑，小販用的竹簽基本上都不會消毒的，會不會沾染上細菌都很難說。再者，由于銷售情況不太穩定，究竟在賣的菠蘿是什么時候削好的，放置了多久，都很難講。因此在這里提醒大家，還是謹慎食用。
來源：中國經濟網
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