近年來，瓜果蔬菜肉類食品“帶毒”的事件頻頻曝光，老百姓難免心里恐慌，這食品有毒沒毒，咱自個可真看不出來。
3月27日，記者從大連熟食品交易中心了解到，該中心免費為老百姓進行各種食品的檢測，瓜果、蔬菜、肉類食品是否“帶毒”。
目前，大連熟食品交易中心食品檢測中心對消費者全面開放，如果百姓對在市內市場所購食品有所疑慮，完全可以利用新設備進行檢測。市場通過自檢一旦發現問題食品，工商部門將送質檢部門復檢，若確定食品的確有問題，將依法退市后銷毀。
今年“3•15”期間，市民李洪軍在某市場買了2斤魚干。第二天，當她把魚干拿出來時，卻聞到一股刺鼻的氣味，“好像有點化學藥品的氣味。”李洪軍找到賣魚干的攤位，可攤主稱自己經營海產品多年，不可能出現問題。“你們去檢測吧，有問題我一定承擔責任。”一開始李洪軍打起了退堂鼓，“就2斤魚干，不值得找那么多麻煩。 ”但她后來聽說大連熟食品交易中心有自動快速檢測儀，可以免費為市民檢測，于是她拿著魚干來到了該中心。
工作人員隨即取樣檢測：首先將魚干取樣切碎，萃取后提取液體，再將裝有液體的玻璃器皿放入超聲波震蕩器。 1分鐘后，工作人員將器皿放入特殊裝備的儀器里。 5分鐘后，檢測結果顯示：魚干甲醛超標，產品不合格。隨后，執法人員陪同李洪軍找到攤主，將正在銷售的魚干再次檢測，結果顯示：甲醛超標。執法人員立即監督其將產品下架，并開始追蹤這批魚干的源頭。而李洪軍不僅順利退貨，還得到十倍賠償。
記者了解到，這種檢測設備除了在南方等發達城市和山東壽光全國蔬菜批發中心使用外，在東北只有大連使用。這臺儀器投入使用后，只需要3個工作人員，在90分鐘內可以檢測500余個蔬菜樣品，而檢測一種蔬菜的成本只需1毛錢。
來源：食品安全網上投訴中心
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