組織部門：國家質量監督檢驗檢疫總局 抽查范圍：北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇等22個省、直轄市、自治區247家企業生產的299種產品
抽查概況：對肉制品產品的亞硝酸鹽、蛋白質、脂肪、淀粉、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄菌等22個項目進行了檢驗。本次抽查，有21種產品不合格
主要問題：蛋白質不合格，淀粉/菌落總數/大腸菌群超標,部分產品含有合成色素，部分產品超范圍使用食品添加劑
（來源：中國質量新聞網）
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