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金禾沙琪瑪、企強滿口香霉菌超標
錄入時間:2009-2-25 8:47:52
市質監局今天公布了本市生產、流通領域的糕點、餅干、面包和炒貨等4類食品抽查結果,產品實物質量抽樣合格率為97.3%,總體質量較好。
據悉,本次抽查檢驗項目包括微生物指標、重金屬、食品添加劑等衛生指標和各類食品的特征性理化指標,主要問題是微生物指標,酸價、過氧化值,食品添加劑,二氧化硫殘留超標。其中,金禾沙琪瑪(蛋酥)、企強滿口香(糖衣花生仁)兩產品因霉菌超標被曝光。
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