前不久,上海市疾控部門對部分超市購物用具消毒狀況進行了調查,結果令人震驚:一些超市中購物籃、購物車的霉菌檢出率高達近76%。
記者在采訪中發現,盡管這一檢測數據令人咋舌,但不少消費者要么對超市公用購物工具存在的污染知之甚少,要么和秦女士一樣心存僥幸。更令人擔憂的是,部分消費者不良的購物習慣,又造就了新的“污染源”。
超市工作人員說,手推車和購物籃每天周轉率少則五次,多則十幾次。超市里客流量大、空氣流通不暢,細菌容易生存和繁殖,而且生鮮食品、熟食和日用品混放,也容易造成交叉污染。
來自上海市衛生監督部門的抽檢結果顯示,大型超市手推車、購物籃的霉菌檢出率達到75.8%,細菌總數超標率為50.8%,大腸菌群檢出率為16.7%。其中,購物籃內面和手推車內表面被污染程度最高,購物籃、手推車的扶手也是污染源之一。
據研究人員介紹,購物車把手每10平方厘米內的菌落形成單位多達1100個,受污染程度甚至超過網吧的鼠標和電梯按鈕等。購物用具上不僅會粘附大腸桿菌、葡萄球菌和沙門氏菌,一些傳染性疾病如細菌性痢疾、霍亂等也可能通過這種途徑傳播。
針對超市公共購物用品用具衛生管理存在的污染問題,上海市人大代表黃惠敏在今年上海“兩會”上提交了“建立超市購物用具定期消毒制度”的書面意見。黃惠敏認為,如果制定、推出超市購物用具的衛生標準尚需一定時間周期,那么當前最直接的方法就是充分發揮行業協會的作用,督促超市加強對公共購物用品用具的定期消毒,保障公共衛生。
“購物籃和手推車的保潔,是超市經營者義不容辭的‘分內事’。”復旦大學公共衛生學院院長姜慶五認為,國家不可能對涉及公共衛生的各行各業、每個領域都制定相應的衛生標準,在衛生法規之外還應該有行業規范,超市應該普遍建立購物籃及推車等公共用品用具的清洗消毒制度。
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