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資訊
菠菜紅蘿卜污染最重
錄入時間:2008-11-10 8:33:09
到菜場買菜的市民,都喜歡買郊區菜農的菜,因為這樣的蔬菜大多是澆灌糞肥,不會有農藥殘留。但江蘇省農科院等單位的一項新研究表明,澆灌糞肥的蔬菜會被病原微生物污染,不過經自來水沖洗后,污染明顯下降。
研究人員檢測后發現,7天內澆灌過鮮糞的蔬菜一般都污染嚴重,秋冬季,菠菜和紅蘿卜污染最嚴重,其次是小白菜,而春夏季,白蘿卜污染最嚴重。市民常用的自來水浸泡、沖洗等方法對去除蔬菜表面大腸菌群有一定效果,其中以沖洗效果最佳。
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