用于金黃色葡萄球菌和其他細菌的增菌培養。

二、實驗原理：

蛋白胨，牛肉粉提供碳源、氮源和維生素；氯化鈉維持均衡的滲透壓。

三、培養基配方（g/L）：

此配方可以進行改良或增加營養成分以獲得最佳的結果

四、試驗方法：

1、稱取本品30.0g，加?熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中，不停攪拌，煮沸一分鐘，分裝，121℃??高壓滅菌15分鐘，備用。

2、制備質控菌液。

3、把質控菌液加入試管中。

4、在36±1℃培養18-24小時，記錄實驗結果。

五、結果觀察與解釋：

接種以下質控菌株，在36±1℃培養18-24小時：   

圖1-2 普通肉湯培養基微生物質控結果

備注：a：大腸埃希氏菌，b：傷寒沙門氏菌，c：金黃色葡萄球菌，d：空白對照

六、注意事項：

本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。

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