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一、試驗原理：
雙料乳糖膽鹽發酵培養基用于大腸桿菌、糞大腸菌群、大腸桿菌的測定。
? 蛋白胨作為培養基中的基礎營養物質，提供細菌生長所需的碳氮源、維生素和其他的生長因子；牛膽鹽可抑制革蘭氏陽性菌的生長；溴甲酚紫為培養基pH指示劑，酸性為黃色，堿性為紫色。
二、培養基配方（g/L）：
|
蛋白胨 牛膽鹽 乳糖 溴甲酚紫 pH值7.4±0.2（25℃） |
40.0 10.0 20.0 0.02 |
三、試驗方法：
稱取本品70.0g，加熱溶解于1000mL蒸餾水中，分裝到有倒立發酵管的大試管中，每管10mL，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
四、試驗結果判斷：
接種以下質控菌株，放置36℃需氧培養24-48小時。
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
方法 |
參比或計數培養基 |
質控結果 |
|
大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
定量 |
TSA |
產酸產氣 |
|
鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
定量 |
TSA |
渾濁 |
|
弗氏檸檬酸桿菌 |
ATCC 43864 |
10-100 |
定量 |
TSA |
產酸產氣 |
|
陰溝腸桿菌 |
ATCC 23355 |
10-100 |
定量 |
TSA |
產酸產氣 |
|
產氣腸桿菌 |
ATCC 13048 |
10-100 |
定量 |
TSA |
產酸產氣 |
|
糞腸球菌 |
ATCC 29212 |
1000-5000 |
半定量 |
TSA |
抑制 |
|
|
備注：A: 大腸埃希氏菌；B:陰溝腸桿菌；C:弗氏檸檬酸桿菌；D:產氣腸桿菌；
E:鼠傷寒沙門氏菌；F:糞腸球菌；G:空白對照；
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