噬甲基菌屬屬于好氧或兼性厭氧非發酵革蘭氏陰性桿菌。

短，直桿，直徑0.2μm,以一根極毛運動。細胞有極厚的周生空隙(20～30μm)。細胞可用O.5mol/L NaCl洗后的透析而破。嚴格好氧，中度嗜鹽。維生素B₁₂的營養缺陷型。菌株不能生長于不含NaCl的蛋白胨-酵母膏培養基上。除果糖外，C₁化合物是惟一生長底物，例甲醇和甲基胺，它們可被RuMp途徑降解。不能在甲燒中生長。從海水環境中分離到。種間區別見表4-22。

模式種：海噬甲基菌(Methylophaga marina)。

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