選擇性增菌肉湯的選擇

FDA方法選擇EE肉湯，該肉湯適合所有腸道菌群的生長繁殖??，這就可能對ES的生長產生競爭性抑制作用，降低檢出率。

Nestle和ISO 方法中都選用mLST-V??m，即在大腸菌群增菌肉湯LST中另加入Na?Cl和Vm 。

研究證明與其他腸桿菌科細菌（如沙門菌屬、大腸埃希氏菌等）相??比，ES具有較高的耐滲透壓能力。加入0.5 M 的NaCl在保證ES良好生長的同時，可以有效地抑制上述其他細菌的生長。

Vm可有效地抑制G+菌的生長。而較高的生長溫度可以進一步抑制其他細菌的生長。

選擇性培養基的選擇

FDA方法使用VRBGA，ISO 方法中使用ESIA，本方法中龙8娱乐官方网站選用DFI。

      ESIA和DFI的基本原理相似，二者都是根據ES能產生α-葡萄糖苷酶，分解底物XaGlc產??生有色菌落??。

VRBGA對ES的選擇性差，ES、陰溝腸桿菌和成團腸桿菌等多種腸道菌都?可以在該平板上生長并產生粉紫色菌落，膽汁酸沉淀?形成紫色暈圈。

     即：不能觀察到ES的特征性菌落。

顯色培養基的選擇性較好

DFI對ES的選擇性較好，ES形成的藍綠色特征性菌落易于辨認，而且：

硫化氫指示劑可以區分ES和產生少量α-葡萄糖苷酶但H2S陽性菌株（如普通變形桿菌）。

ES都可以在DFI平板上生長并產生藍綠色菌落

其他常見菌在DFI平板的菌落顏色

1、白色菌落：肺炎克雷伯氏菌、陰溝腸桿菌、大腸埃希氏菌、泛菌屬的多種菌等

2、黃色菌落：赫氏埃希氏菌

3、黑褐色、粉色或中心藍綠菌落：少量菌種

ESIA:藍色，1-3mm

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