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蛋白胨水與靛基質試驗



錄入時間:2014-10-13 11:39:34 來源:國家食品風險評估中心

成分

蛋白胨(或胰蛋白胨) 20.0 g

氯化鈉 &?nbsp;     &nbs?p;    5.0 ml

蒸餾水         1 000.0mL

pH7.4

制法

按上述成分配制,分裝小試管,121℃高壓滅菌15min。

注:此試劑在2 ~8 ℃條件下可儲存一個月。

靛基質試劑

柯凡克試劑:將5g 對二甲氨基苯甲醛溶解于75mL 戊醇中。然后緩慢加

入濃鹽酸25mL。

歐-波試劑:將1g 對二甲氨基苯甲醛溶解于95mL95%乙醇內。然后緩

慢加入濃鹽酸20mL。

試驗方法

挑取?小量培養物接種,在36±1℃培養1~2d,必要時可培養4~5d。加入柯凡克試劑約0.5mL,輕搖試管,陽性者于試劑層呈深紅色;或加入歐-波??試劑約0.5mL,沿管壁流下,覆蓋于培養液表面,陽性者于液面接觸處呈玫瑰紅色。

注:蛋白胨中應含有豐富的色氨酸。每批蛋白胨買來后,應先用已知菌種鑒

定后方可使用,此試劑在2 ~8 ℃條件下可儲存一個月。

 


 

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