1.營養肉湯培養基                                                       
    胨               10g                 肉浸液          1000ml             
    氯化鈉           5g                                                     
    取胨與氯化鈉，加入肉浸液內，微溫溶解后，調節pH為弱堿性，煮沸，濾清，調節
pH值使滅菌后為7.2±0.2，分裝，115℃滅菌30分鐘。                             
   2.營養瓊脂培養基                                                       
    照上述營養肉湯培養基的處方及制法，加入15～20g瓊脂，調節pH值使滅菌后為7.2
±0.2，分裝，115℃滅菌30分鐘。 
    3 、虎紅瓊脂培養基
    胨                    5g      虎紅（四氯四碘熒光素）    0.0133g
    葡萄糖               10g      （或0.133％虎紅溶液10ml）  
    磷酸二氫鉀(KH2PO4)    1g      瓊脂                      15～20g
    硫酸鎂(MgSO4.7H2O)  0.5g      水                        1000ml
    除葡萄糖、虎紅外，取上述成分，混合，加熱溶化后，濾過，加入葡萄糖、虎紅，
分裝，115℃滅菌30分鐘。
   4 、酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養基(YPD)
    胨           10g      瓊脂    15～20g
    酵母浸出粉    5g      水      1000ml
    葡萄糖       20g
    除葡萄糖外，取上述成分，混合，加熱融化后，濾過，加入葡萄糖，分裝，115℃ 
滅菌15分鐘。
    5 、膽鹽乳糖培養基(BL)
    胨                     20g    牛膽鹽                1.3g
    乳糖                    5g    （或去氧膽酸鈉0.25g）
    氯化鈉                  5g    水                  100ml
    磷酸氫二鉀(K2HPO4)    4.0g
    磷酸二氫鉀(KH2PO4)    1.3g
    除乳糖、牛膽鹽外，取上述成分,混合,加熱使溶解,調節pH值使滅菌后為7.4±0.2,
煮沸，濾清，加入乳糖、牛膽鹽，分裝，115℃滅菌30分鐘。
    6 、曙紅美亞甲藍瓊脂培養基(EMB)
    營養瓊脂培養基    100ml     2％曙紅溶液              2ml
    20％乳糖溶液　　　　5ml     0.5％亞甲藍溶液    1.3～1.6ml
    取營養瓊脂培養基，加熱融化后，冷至60℃,按無菌操作加入滅菌的其它三種溶液,
搖勻，傾注平皿。
   7 、麥康凱瓊脂培養基(MaCC)
    胨      20g       1％中性紅溶液  2.5ml
    乳糖    10g       瓊脂          15～20g    
    牛膽鹽   5g       水             1000ml
    氯化鈉   5g
    除乳糖、1％中性紅溶液、牛膽鹽及瓊脂外、取上述成分,混合，加熱使溶解，調節
pH值使滅菌后為7.2±0.2，加入瓊脂，加熱融化后，再加入其余各成分，搖勻，分裝，
115℃滅菌30分鐘，冷至約60℃，傾注平皿。
    8 、三糖鐵瓊脂培養基(TSI)
    胨         20g        硫酸亞鐵          0.2g
    牛肉浸出粉  5g        硫代硫酸鈉        0.2g
    乳糖       10g        0.2％酚紅溶液   12.5ml
    蔗糖       10g        瓊脂           12～15g
    葡萄糖      1g        水              1000ml
    氯化鈉      5g
    除三糖、0.2％酚紅溶液、瓊脂外，取上述成分，混合，加熱使溶解,調節pH值使滅
菌后為7.3±0.1，加入瓊脂，加熱融化后，濾過，再加入其余成分，搖勻，分裝,115℃
滅菌30分鐘，制成高底層(2～3cm)短斜面。
    9 、四硫磺酸鈉亮綠增菌液(TTB)
    胨      5g                  硫代硫酸鈉    30g
    牛膽鹽  1g                  水         1000ml
    碳酸鈣 10g
    取上述成分，混合，微溫使溶解，121℃滅菌20分鐘。
    臨用前，取上述培養基，每10ml中加入碘溶液(取碘6g與碘化鉀5g，溶于20ml水中)
0.2ml和0.1％亮綠溶液0.1ml ，混勻。
   10 、沙門氏、志賀氏菌屬瓊脂培養基(SS)
    胨            5g        硫代硫酸鈉        8.5g
    牛肉浸出粉    5g　　　　1％中性紅溶液    2.5ml
    乳糖         10g　　　　0.1％亮綠溶液   0.33ml
    牛膽鹽      8.5g　　　　瓊脂               20g
    枸櫞酚鈉    8.5g        水              1000ml
    枸櫞酸鐵銨    1g        
    除糖、指示劑、瓊脂外，取上述成分混合，加熱使溶解，調節pH值使滅菌后為7.2 
±0.1，濾過，加入瓊脂，加熱融化后，121℃滅菌20分鐘，再加入其余成分，搖勻，冷
至約60℃，傾注平皿。
    11、膽鹽硫乳瓊脂培養基(DHL)
    胨           20g      枸櫞酸鈉              1g
    牛肉浸出粉    3g      枸櫞酸鐵銨            1g
    乳糖         10g      1％中性紅溶液        3ml
    蔗糖         10g      瓊脂             18～20g
    去氧膽酸鈉    1g      水                1000ml
    硫代硫酸鈉  2.3g
    除糖、1％中性紅溶液及瓊脂外,取上述成分混合，微溫使溶解，調節pH值使滅菌后
為7.2±0.1，加入瓊脂,加熱融化后,再加入其余成分，搖勻，冷至約60℃，傾注平皿。

 

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