MMA平板
30℃48h,在45度的光照射下為藍色或者蘭灰色,扁平圓潤,??稍有凸起,邊緣整齊, 菌落較小,約為0.5mm左右。 盡管抑制性強,但與雜菌無法區別。
(無選擇性,無鑒別性)
OXA平板
單核增生李斯特氏菌 ATCC 19117
24-48h,35℃培養
菌落呈黑色,直徑1mm,在其周圍形成一個黑色環。
分離原理??主要是基于李斯特氏菌具有β-D-葡萄糖苷酶的活性,能水解培養基中的七葉靈,產生七葉苷,與鐵離子產生顏色反應而,使菌落為棕褐色,并帶有褐色暈圈,而致病性和非致病性李斯特??氏菌病都能發生這種反應(有選擇性,無鑒別性)
PALCAM
Lm在PALCAM培養基生長特征: 37℃24h-48h,2mm灰綠色?中心凹陷,菌落周圍呈棕黑色水解圈。由于含七葉苷及檸檬酸鐵銨,中心有時為黑色。PALCAM由于加入氯化鋰及三種抑菌劑,其抑菌能力大于CHROMagar。氯化鋰抑制革蘭氏陰??性菌生長,抑菌劑抑制除李斯特氏菌外的革蘭氏陽性菌生長。(強選擇性,無鑒別性)
CHROMagar顯色培養基上的菌落形態
單增李斯特氏菌37℃培養18-24小時,平板上出現藍色菌落,菌落周圍有一不透明環。伊氏(綿羊??)李斯特氏菌37℃培養48小時,平板上出現藍色菌落,菌落周圍有一不透明環。西爾李斯特氏菌37℃培養24-48小時,平板上出現藍色菌落,菌落周圍沒有不透明環。在食品中綿羊李斯特氏菌非常少見。(*細小針尖狀菌落)
原理
單增李斯特氏菌顯藍色(指示劑),菌落周圍有一不透明環(酶的作用),其原理主要是此酶由毒力基因編碼的溶血素產生,而此種溶血素只存在于單核增生李斯特氏菌和伊氏李斯特氏菌中,因而可以很好的將此兩種菌同李斯特氏屬的其他種分開。蛋白胨提供氮源和氨基酸,氯化鈉維持滲透壓,瓊脂是凝固劑,氯化鋰抑制革蘭氏陰性菌生長,抑菌劑抑制除李斯特氏菌外的革蘭氏陽性菌?生長。 (有選擇性,有鑒別性)
幾種分離顯色培養基的比較結論
進口PALCAM和科瑪嘉均優于進口OXA、國產PA?L??CAM、國產OXA和MMA。背景微生物較少時,科瑪嘉的分離效果最好;背景微生物較復雜時,進口PALCAM分離效果最好。
MMA抑制性強,菌落小、形態不典型,很難與雜菌區分。進口PALCAM 、進口OXA菌落較典型,易與雜菌區分。CHROMagar菌落較典型,易??與雜菌區分,對高污染食品中的雜菌抑制性較差。
根據長期使用經驗及?實驗結果結合參考文獻,修訂標準擬采用PALCAM和CHROMagar分離培養基。
回收率: 進口PALCAM和CHROMagar較高,結果穩定
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