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在此培養基中胨提供微生物生長所需的氮源、氨基酸；磷酸氫二鉀維持緩沖體系并提供磷和鉀；酵母浸出粉提供B族維生素；葡萄糖提供碳源；
硫酸鎂提供真菌生長成需的鎂離子；低PH值可以抑制部份細菌的生長，對真菌生長無抑制。
要求：此培養基高壓滅菌后應澄清、透明、無雜質，無不溶物，接種10-100CFU霉菌、白色念球菌、酵母菌應生長良好。
前增菌對培養基的質量要求
1、培養基高壓后顏色正確、澄清透明無沉淀。
2、靈敏度高，對受損細菌有一定的修復能力。
3、營養豐富，可使細菌快速繁殖。
選擇性增菌對培養基的質量要求
1、培養基滅菌后顏色正確、澄清透明無沉淀。
2、靈敏度高，營養豐富，目標菌快速生長，特征典型。
3、選擇性強，對特定非目標均有強的抑制性。
選擇性分離對培養基的質量要求
1、培養基滅菌后顏色正確、澄清透明無沉淀。
2、平板表面光滑，保水性強，強度適中，有選擇性分離對培養基的質量要求
3一定彈性且劃線不破。
3、目標菌特征典型，回收率>75%。
4、選擇性強，對非目標均有強的抑制性。
5、平板生長不出現假陽性。
