采樣方法

 1 隨即抽取清洗消毒后準備使用的茶具。

 2 用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子??，在茶具內、外緣涂抹50cm2，即以1~1.5cm?高處一圈（口唇接觸處）用滅菌剪刀剪去手接觸部分，將棉拭子放入10mL生理鹽水內，4h內送檢。

檢驗方法

 1 將放有棉拭子的試管充分振搖。此液為1：10稀釋液。

 2 以無菌操?作，吸取2mL檢樣，分別注入到兩塊滅菌平皿內，每皿1mL。如污染嚴重，可十倍遞增稀釋，即吸取1mL加到9mL滅菌生理鹽水中，混勻，此液為1：100稀釋液。每個稀釋度做兩塊平皿。

 3 將已??融化冷至45℃左右的營養瓊脂培養基傾入平皿，每皿約15mL，?并立即旋搖平皿。冷凝后放36℃±1℃培養箱培養48h。

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