(一)細菌在固體培養基上的生長表現
1. 瓊脂平皿上的生長表現 細菌于固體培養基表面生長繁殖,形成單個肉眼可見的細菌集落群體,稱為菌落。各種細菌的菌落,按其特征的不同,可以在一定程度上鑒別?某種細菌。如葡萄球菌在瓊脂平皿上,由于產生色素的不同,形成各種顏色的圓形而突起的菌落;炭疽桿菌形成扁平干燥,邊緣不整齊的火焰狀菌落,用放大鏡觀察時,呈卷發樣構造;腸道桿菌屬的細菌,形成圓形、濕潤、粘稠、扁平、大小不等的菌落;巴氏桿菌和豬丹毒桿菌,形成細小露珠狀菌落。觀察菌落的方法除肉眼外,還可用放大鏡,必要時也可用低倍顯微鏡進行檢查。 ??; &??nbsp;
(1)大小 菌落的大小,規定用毫米(mm)表示,一般不足lmm者為露滴狀菌落; 1~2mm者為小菌落;2~4mm者為中等大菌落;4~6mm或更大者稱為大菌落或巨大菌落。
(2)形狀 菌落的外形有圓形、不規則形、根足形、葡萄葉形。
(3)邊緣 菌落邊緣有整齊、鋸齒狀、網狀、樹葉狀、蟲蝕狀、放射狀等。
(4)表面性狀 觀察其是否平滑、粗糙、皺襞狀、旋渦狀、荷包蛋狀,甚至有子菌落等。
(5)隆起度 表面有隆起、輕度隆起、中央隆起,也有陷凹或堤狀者。
(6)顏色及透明度 菌落有無色、灰白色,有的能產生各種色素;菌落是否有光澤,其透明度可分為透明、半透明及不透明。
(7)硬度 黏液狀、膜狀、干燥或濕潤等。
(8)溶血情況 若是鮮血瓊脂平皿,應看其是否溶血、溶血情況怎樣。
2. 瓊脂斜面上生長表現 將各種細菌分別以接種針直線接種于瓊脂斜面上(自底部向上劃一直線),培養后觀察其生長表現。
3.瓊脂柱穿刺培養中的生長表現 將各種細菌分別以接種針穿刺接種于瓊脂柱中,培養后觀察其生長表現,
(二)細菌在明膠柱穿刺培養中的生長表現
取大腸桿菌、枯草桿菌和其他細菌分別以接種針穿刺接種于明膠柱, 置
(三)細菌在液體培養基中的生長表現
將馬腺疫鏈球菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、炭疽桿菌等分別接種于肉湯中,培養后觀察其生長情況,主要觀察其混濁度、沉淀物、菌膜、菌環和顏色等。
1. 混濁度 細菌接種在液體培養基中經適當培養后其表現性狀不同,有均勻混濁,輕度混濁或培養基保持透明(表面有菌膜或底部有沉淀物)。
2. 沉淀物 細菌在液體培養基中所形成的沉淀有:顆粒狀沉淀、粘稠沉淀、絮狀沉淀、小塊狀沉淀。另外還有不生成沉淀的細菌。
3. 表面性狀 主要是細菌在液體培養基中培養后,有無菌膜或菌環形成等。
4. 顏色 有的細菌在生長繁殖過程中能產生色素,色素能溶于水,所以細菌在液體培養基中培養后,所產生的色素會使培養基的顏色發生變化。
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