作為新藥導向和尋找新藥的重要途徑。利用對毒素結構及其作用機制的研究成果,借助計算機輔助設計系統用以發現新藥。
以毒素研制治療癌癥、受體癥和免疫病的新藥。例如,利用白喉毒素的A鏈與多種癌癥細胞抗體連接研制出導向抗癌藥物等。在黑色素瘤、乳腺癌等治療上已有報道。
外毒素菌苗。絕大多數外毒素是蛋白質,注射于人和動物體內后能產生相應的抗體。這些抗體可有效地同毒素結合,干擾毒素與其靶細胞的結合,抑制其轉運,如白喉類毒素、肉毒類毒素等。近年來根據某些細菌寄生于寄主黏膜細胞表面,并在其上分泌IgA,而IgA又能阻止毒素同寄主細胞的結合的原理,研制出一種新的霍亂口服菌苗,既含有細菌黏附素,又有霍亂毒素B亞單位,效果較好。此外,毒素基因工程苗的研究也相當活躍。
真菌毒素的去毒
一旦發現糧食有毒素污染后,能夠除去毒素當然是很重要的途徑。但是有些去毒方法不太經濟,所以有些糧食污染后只有丟棄或作為肥料及發酵制酒精等用途。
去毒方法很多,不外乎物理去毒法和化學去毒法。例如含有黃曲霉的花生和含有嘔吐毒素的小麥和玉米都較輕,可以用浮選方法去除部分含毒的糧食顆粒。結合肉眼和儀器檢查和剔除,幾乎可以除去99%含有黃曲霉毒素的花生。
化學方法中用氨處理黃曲霉毒素污染的玉米、花生和棉籽最為有效。經過這種方法處理的玉米等不僅營養價值不受損失,幾乎黃曲霉毒素均被破壞,動物試驗也發現無毒性。有些國家已采用此方法去毒。臭氧、氯氣、亞硫酸等雖亦有效,但不及氨法去毒效果好。
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