芽孢桿菌屬拉丁學名（Bacillus）革蘭氏染色陽性菌。

 

產生芽孢，需氧或兼性厭氧。大多數有動力，無莢膜，多數溶血，通常過氧化氫酶陽性。

 

包括對人和動物致病的炭疽芽孢桿菌，可引起食物中毒的蠟狀芽孢桿菌，非致病性的枯草芽孢桿菌、蕈狀芽孢桿菌、多粘芽孢桿菌等。

 

炭疽芽孢桿菌有莢膜，無鞭毛，在人工培養物內細菌呈長鏈狀排列，形成圓卵形芽孢；芽孢位于菌體中央，但不大于菌體寬度；專性需氧；芽孢的抵抗力很強，在干燥狀態下可生存數十年；本菌主要使食草動物發病，病程急劇，死亡率高；人的易感性僅次于食草動物，病菌經由破損的皮膚、消化道或呼吸道侵入體內，死亡率高；可用抗生素和磺胺治療。