原理:某些細菌能從葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇(Acetymethyl carbinol)→2,3-丁烯二醇(2,3-bytaylene cylycol),在有堿存在時氧化成二乙酰,后者和胨中的胍基化合物起作用,產生粉紅色的化合物。
培養基:含葡萄糖、K2HPO4、蛋白胨各5g,完全溶解于1000ml水中后,分裝試管內,間歇滅菌或10磅10分鐘滅菌。
方法:
1.O’Meara’s法
試劑:40g氫氧化鉀溶于100ml蒸餾水中,加入0.3g肌酐即成。
將被檢細菌接種于葡萄糖蛋白胨水培養后,于35~37℃培養48小時,于每毫升培養物中加入0.1ml,猛烈搖振混合。
2.Baritt’s法
試劑:6%α-奈酚酒精溶液為甲液,40%氫氧化鉀為乙液。
同上法接種培養細菌,于2ml培養液內加入甲液1ml和乙液0.4毫升,搖振混合。
試驗時強陽性者約于5分鐘后,可產生粉紅色反應(長時間無反應,置室溫過夜),次日不變者為陰性。
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