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出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法——6



錄入時間:2008-12-26 13:21:04 來源:青島龙8娱乐官方网站生物

A11 生理鹽水   
氯化鈉          8.5g   
蒸餾水                   1000.0mL  
  將氯化鈉溶于蒸餾水中,121℃高壓滅菌15min。
A12 革蘭氏染色液  
結晶紫染色液:   
結晶紫         1.0g   
95%乙醇               20.0mL   
1%草酸銨水溶液        80.0mL   
將結晶紫完全溶解于乙醇中,然后與草酸銨溶液混合。  
革蘭氏碘液:   
碘           1.0g   
碘化鉀         2.0g   
蒸餾水                 300.0mL   
  將碘與碘化鉀先行混合,加入蒸餾水少許充分振搖,待完全溶解后,再加蒸餾水至300mL。 沙黃復染液:  
沙黃         0.25g   
95%乙醇             10.0mL     
蒸餾水               90.0mL   
將沙黃溶解于乙醇中,然后用蒸餾水稀釋 。  
染色法:
a. 將涂片在火焰上固定,滴加結晶紫染液,染1min,水洗。  
b. 滴加革蘭氏碘液,作用1min,水洗。  
c. 滴加95%乙醇脫色約15~30s,直至染色液被洗掉,不要過分脫色,水洗。  
d. 滴加復染液,復染1min,水洗、待干、鏡檢。 結果:革蘭氏陽性菌呈紫色,革蘭氏陰性菌呈紅色。
A13 Kovacs氏靛基質試劑  
對二甲氨基苯甲醛     5.0g  
戊醇                     75.0mL   
鹽酸(濃)                 25.0mL   
  將對二甲氨基苯甲醛溶于戊醇中,然后慢慢加入濃鹽酸即可。
A14 甲基紅指示劑   
甲基紅   0.1g     
95%乙醇 300mL   
將甲基紅溶解于300mL乙醇中,加水稀釋至500mL。
A15 Voges-Pros kauer(V-P)試劑  
甲液    
α-萘酚          5.0g   
無水乙醇                 100.0mL   
乙液   
氫氧化鉀 40.0g   用蒸餾水加至 100.0mL              
    
   

 

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