附　錄 A 　　　　　　　　　　　　　　
培 養 基 和 試 劑 (補充件)
A1　普通肉湯培養基 　　
成分： 　
牛肉膏　　　　　　　　　　　　　 5.0g 　
氯化鈉　　　　　　　　　　　　　 5.0g 　
蛋白胨                           20.0g 
蒸餾水                           1000.0mL 　　
制法：將以上成分混合加熱溶化,調至pH7.4～7.6,分裝試管,121℃高壓滅菌30min。
A2　胰蛋白胨大豆肉湯 　　
成分： 　
胰蛋白胨                            17.0g 　
植物蛋白胨　　　　　　　　　　　　　3.0g 　
氯化鈉　　　　　　　　　　　　　　　5.0g 　
磷酸氫二鉀(K2HPO4)                  2.5g 　
葡萄糖　　　　　　　　　　　　　　　2.5g　
蒸餾水                              1000.0mL 　　
制法：將各成分溶于蒸餾水中,必要時加熱使完全溶解,分裝于試管或玻瓶中,121℃ 高壓滅菌15min,最終pH7.3±0.2。　　
注：制備雙料胰蛋白胨大豆肉湯時,除蒸餾水外,其他成分加倍,配制10％或20％氯化鈉胰蛋白胨大豆肉湯時,可將氯化鈉量增加至所需濃度。 
A3　Baird-Parker培養基 　　
成分： 　
胰蛋白胨                              10.0g 　
牛肉膏　　　　　　　　　　　　　　　　5.0g 　
酵母膏　　　　　　　　　　　　　　　　1.0g 　
丙酮酸鈉                              10.0g 　
甘氨酸                                12.0g 　
氯化鋰(LiCl·6H2O)　　　　　　　　　  5.0g 　
瓊脂                                  20.0g 　
蒸餾水                                950.0mL 　　
制法：將各成分加于蒸餾水中,加熱煮沸使完全溶解,冷至25℃,調至pH7.0±0.2,分裝每瓶95mL,121℃高壓滅菌15 min,臨用時加熱溶化瓊脂,冷至50℃左右,于每95mL加入預熱至50℃的卵黃亞碲酸鉀增菌劑5mL,搖勻后傾注平皿培養基,應是致密不透明的,使用前在冰箱貯存不得超過48 h。 　　
卵黃亞碲酸鹽增菌劑配制： 　　
將新鮮雞蛋浸泡在適當的HgCl2溶液(1:1000)中約1 min,以無菌操作打開雞蛋,使蛋黃與蛋白分開,將蛋黃加于生理鹽水中(3＋7,V/V)充分搖勻,于50mL蛋黃乳液中加入10mL過濾除菌的1％亞碲酸鉀水溶液,混勻,4±1℃貯存。 
A4　甲苯胺藍-DNA瓊脂 　　
成分： 　
脫氧核糖核酸(DNA) 　　　　　　  0.3g 　
瓊脂                            10.0g 　
氯化鈣(CaCl2無水)　　　　　　　 1.1g
氯化鈉                          10.0g 　
甲苯胺藍(O) 　　　　　　　　　  0.083g
三羥甲基氨基甲烷　　　　　　    6.1g 　
蒸餾水                          1000.0mL　　
制法：將三羥甲基氨基甲烷溶解于蒸餾水中,調至pH9.0,除甲苯胺藍(O)外將其余各項成分加熱使溶解。再將甲苯胺藍(O)溶于培養基中。分裝于塞有橡皮塞的燒瓶中。如立即使用可不需滅菌。已滅菌的培養基在室溫可存放4個月無變化,并經數次熔化后仍可使用。 
A5　生理鹽水 　　成分：　　　　　　　　　　　　　　　　 
氯化鈉　　　　　　　　　　　　　 8.5g 　
蒸餾水                           1000.0mL 　　
制法：將氯化鈉溶于蒸餾水中,分裝于適當容器中,121℃高壓滅菌15 min。
A6　凝固酶試驗兔血漿　　
臨用時取3.8％(取檸檬酸鈉3.8 g加蒸餾水100 mL,待溶解后過濾,121℃高壓滅菌15min)檸檬酸鈉1份,加入新鮮兔血4份,混勻后放冰箱中使用球沉降(或以3000r/min離心30min)后取上清液進行試驗。 　　　　　   
   

 

上一篇：出口食品中金黃色葡萄球菌檢驗方法——2

下一篇：出口食品中金黃色葡萄球菌檢驗方法——4