(二）傳染源．傳染途徑及癥狀
    結核桿菌來自病人和病畜的病灶，病菌隨著痰液．尿液．糞便．乳液或其他分泌物排出體外而傳播。病菌除通過呼吸道侵入人體外，也可以由污染病菌的食品和飲用水經消化道而感染．牛對結核桿菌有較高的易感性，患有結核病的乳牛，其乳腋中含有結核菌。人吃了消毒不徹底的這種乳，就會得結核病。
    結核分枝桿菌幾乎可侵犯人和動物的所有器官組織．引起局部和全身病變．因病原菌人侵的部位和數量不同，結核病灶發生的部位．大小和數量不同，其臨床表現也不同。
    （三）防治措施
    （1）搞好乳牛場的衛生管理，其中包括定期進行牛體疫病檢查；另一方面牛乳要徹底消毒，保證巾售消毒乳晶的衛生質量，這是食品衛生萬而頂防站核病的一項重要措施。
    （2）結核病治療藥物有異煙肼．鏈霉素．對氨水楊酸．利福平．環絲氨酸．氨硫尿等，但由于藥物昂貴，療程又長．耗資較多．故除貴重種畜外．一般很少進行治療。按食品衛生法及食品檢查有關規定，處理有害部分。應用時可經過高溫處理后出場．減少經濟損失，又不能引起酸病的擴散。
 
   

 

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