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【成分】
癸烷
100ml
癸二酸
10g
氨水
8.5g
磷酸氫二鉀(K2HPO4·3H2O)
2g
氯化鈉
1g
玉米漿
1g
泡敵
0.05g
加1波美麥芽糖液定容至
1000ml
【制法】
各成分加水溶解﹐自然pH,121℃滅菌15分鐘。麥芽糖分別滅菌﹔5L發酵罐的裝液量為4L。
【用途】
用于近平滑假絲酵母(Candida parapsilosis)的突變株PS8003(用紫外線和亞硝基胍對PS7705菌株進行誘變育種所得)產生癸二酸﹐使原菌株<1%的產酸量提高到3%。
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