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【成分】
葡萄糖
100g
硝酸銨
3g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)
2g
磷酸二氫銨
2.7g
玉米漿
1g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,調整至pH5.0,121℃滅菌15分鐘。
【用途】
土曲霉(Aspergillus terreus)G-026生長細胞用聚丙烯酰胺凝膠包埋后制成固定化細胞,在上述培養基中分批或連續生產衣康酸。連續法是:在反應器內加入40g固定化細胞,溫度控制在35℃,通氣量1.4L/一分鐘,底物流速為4ml/小時,可連續生產15天,收率為60mg衣康酸/小時.40g凝膠。此固定化細胞的半衰期為10天左右。
(復旦大學 周菊英編 周德慶審)
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