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一、用途
用于真菌培養或研究培養條件對此生代謝產物的影響。
二、試驗原理
酵母粉、葡萄糖、蛋白胨和玉米粉提供各類氮源，碳源，維生素；葡萄糖蔗糖提供能源；硝酸鈉、硫酸鐵、硫酸鎂、氯化鉀和硼酸二鉀??為培養各種真菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌并中和細胞毒性物質，為真菌提供一個良好的生長環境;瓊脂是培養基的凝固劑。
三、培養基配方（g/L)
|
酵母浸粉 |
2 |
|
蛋白胨 |
3 |
|
蔗糖 |
30 |
|
硝酸鈉 |
2 |
|
玉米粉 |
5 |
|
FeSO4·7H2O |
0.1 |
|
K2HPO4 |
0.76 |
|
葡萄糖 |
2 |
|
Kcl |
0.2 |
|
MgSO4 |
0.244 |
|
瓊脂 |
15 |
四、試驗方法
1、稱取本品60.?3g，加熱溶解于1000ml純化水中，分裝，每管10ml， 115℃高壓滅菌30min，備用。
2、將質控菌株稀釋至合適梯度，制成含菌量10-100CFU/mL的菌懸液。
3、在裝有待測培養基的試管中接種50-100CFU質控菌，同時接種兩個平行板，置于20-?25℃培養4??8-72h。
五、試驗結果
接種以下質控菌株，在20-25℃培養48-72小時：
|
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
回收率 |
生長情況 |
其他特征 |
|
黑曲霉 |
CMCC(F)98003 |
50-100CFU |
≥70% |
+++ |
有黑色孢子 |
|
酵母菌 |
CMCC(F)18790 |
50-100CFU |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
|
白色念珠菌 |
CMCC(F)98001 |
50-100CFU |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
圖1 Wikerham微生物質控結果
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