一、產品用途與試驗原理:
用于乳和乳制品嗜熱需氧芽孢數測定。
胰酪??蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發酵的糖,溴甲酚紫是酸堿指示劑;瓊脂為凝固劑。
二、培養基配方(g/L):
胰蛋白胨 |
10.0 |
葡萄糖 |
5.0 |
溴甲酚紫 |
0.04 |
瓊脂 |
15.0 |
pH6.8-7.0 25℃ |
三、試驗方法:
粉體裝培養基的使用:
1、稱取本品 30.00g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中完全溶解, 121℃滅菌15min??,冷至4??5-50℃時,傾入無菌平皿,備用。
2、準備質控菌液。接種準備好的平皿。
3、放置56℃需氧培養24小時,記錄實驗結果。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株,放置56℃需氧培養24小時,記錄實驗結果。
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
生長特征 |
其他特征 |
嗜熱脂肪芽孢桿菌 |
ATCC7953 |
10-100 |
PR≥0.7 |
不規則菌落 |
嗜熱脂肪芽孢桿菌 ATCC7953
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