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【成分】
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葡萄糖 |
200g |
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玉米漿 |
18g |
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硫酸鎂(MgSO4·7H2O) |
0.25g |
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磷酸氫二鉀 |
0.5g |
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磷酸二氫鉀 |
0.5g |
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尿素 |
2g |
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碳酸鈣 |
50g |
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加水定容到 |
1000ml |
【制法】
各成分加水溶解,調整至pH6.7,250ml三角瓶裝量25ml,121℃滅菌15分鐘。
【用途】
用于熒光假單胞菌(Pseudomonas fluorescens)K1005的生長并產生2-酮基-D-葡萄糖酸。發酵后,其含量可達18.23g/100ml,對糖的轉化率為93.0%。
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