一、產品用途與試驗原理:
用于沙門氏菌和志賀氏菌的分離培養。
牛肉粉,胰酪胨,蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;中性紅作為酸堿指示劑;乳糖和蔗糖作為可發酵的糖類,細菌若能分解乳糖或蔗糖產酸,則會使得培養基pH下降呈??紅色。檸檬酸鈉,硫代硫酸鈉和去氧膽酸鈉可以抑制革蘭氏陽性菌。
二、培養基配方(g/L):
牛肉粉 |
3.0 |
胰酪胨 |
3.5 |
蛋白胨 |
3.5 |
乳糖 |
5.0 |
檸檬酸鈉 |
10.5 |
硫代硫酸鈉 |
5.0 |
蔗糖 |
5.0 |
中性紅 |
0.03 |
去氧膽酸鈉 |
2.5 |
瓊脂 |
12.0 |
pH 7.5±0.2 25℃ |
三、試驗方法:
粉體裝培養基的使用:
1、稱取本品50.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,煮沸1分鐘,冷至 45-50℃時,傾入??無菌平皿,備用。無需??高壓滅菌。
2、準備質控菌液。接種準備好的平皿。
3、放置35-37℃需氧培養24-48小時,記錄實驗結果。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株,放置35-37℃需氧培養24-48小時
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
生長特征 |
其他特征 |
鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
10-100 |
回收率≥70% |
無色菌落 |
福氏志賀氏菌 |
ATCC12022 |
10-100 |
回收率≥70% |
無色菌落 |
糞腸球菌 |
ATCC29212 |
>5000 |
/ |
抑制 |
金黃色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
>5000 |
/ |
抑制 |
大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
>5000 |
++ |
紅色菌落,可有膽酸鹽沉淀 |
弗氏檸檬酸桿菌 |
ATCC43864 |
>5000 |
定性 |
紅色菌落,可有膽酸鹽沉淀 |
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