【成分】

【制法】

  將氫氧化鉀(或氫氧化鈉)加水配制成8%溶液。

【用途】

  測定飼料中霉菌毒素。

  取50g被粉碎的飼料樣品﹐用定性濾紙色成圓柱狀,用二甲醚(或乙醚)在索氏抽脂器中提取其油脂。取此油脂1～2滴,加入盛有8%氫氧化鉀(或氫氧化鈉)溶液5ml的小試管中,加塞充分振搖,使成乳劑,然后立即(不能放置太多,乳劑會分層)沿管壁小心加入乙醚1ml,如在乙醚與乳劑的接觸面很快出現褐色環,說明有霉菌毒素存在。環的顏色愈深,毒素含量愈多。

【注意事項】

  本法不適用于黃曲霉毒素的預試驗,因黃曲霉毒素不溶于醚。

(上海農學院 鄧魯編 葉天星、謝正旸審)

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