一、試驗原理及用途:
&?nbsp; 明膠蛋白胨,牛肉浸粉提供碳源、氮源和維生素,滿足細菌生長的需求;大腸菌群可發酵培養基中的乳糖產酸產氣,在小倒管中有氣泡。
用于沙門氏菌前增菌培養或大腸菌群檢測。
二、培養基配方(g/L):
明膠蛋白胨 |
5.0 |
乳糖 |
5.0 |
牛肉浸粉 |
3.0 |
pH 6.9±0.2 25℃ |
三、試驗方法:
1.稱取本品13g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝試管每管10ml,并加入倒管121℃高壓滅菌????15分鐘。
2.制備質控菌液。
3.把質控菌液加入試管中。
4.在36±1℃培養24±2小時,記錄實驗結果。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株,在36±1℃培養24±2小時:
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量 |
生長情況 |
其他特征 |
傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
大腸埃希氏菌 |
ATCC8739 |
10-100 |
+++ |
渾濁,產氣 |
銅綠假單胞菌 |
ATCC27853 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
圖1肉湯培養基D微生物質控結果
備注:a:大腸埃希氏菌,b:鼠傷寒沙門氏菌,c:銅綠假單胞菌,d:空白對照
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