副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）為革蘭氏陰性多形態桿菌或彎曲弧菌，(0.5~0.8) um×(1.4~2.6)um，無莢膜，無芽胞，有極生鞭毛（在液體培養基中形成一端單鞭毛，在固體培養基上可能出現周生鞭毛)，具有嗜?鹽性，最適氯化鈉濃度為35g/L,無鹽培養基中不能生長。最適溫度為37℃，最適pH為7.7~8.0，但pH 9.5時仍能生長。37℃培養18h-24h后，菌落呈圓形、微凸、光滑濕潤、無色、半透明、邊?緣整齊，直徑約2mm~3mm。致病性較強的菌株在含高鹽甘露醇的兔血和人О型血的瓊脂平板上產生β溶血（神奈川現象）。

  副溶血?性弧菌是一種常見的病原菌，主要棲息在海水中，存在于近海海水、??海產品及鹽漬食品中。如果食用了遭此菌大量污染的食品，會引發食物中毒。該菌是夏秋季節沿海地區食物中毒和急性腹瀉的主要病原菌。

革蘭氏鏡檢圖

  3%NaCl??胰蛋白胨大豆瓊脂培養基，36℃±1℃培養18h，菌體棒狀、弧狀、卵球狀等多形態，革蘭氏陰性，無莢膜，不產芽孢，有極生鞭毛。

TCBS

  TCBS瓊脂培養基，36℃±1℃培養24h，菌落藍綠色斗笠狀、硫化氫陰性，用接種環??接觸，有類似口香糖的質感。

弧菌顯色培養基

  弧菌顯色培養基，36℃±1℃培養24h，菌落為藍綠色、圓形、表面光滑。

生化

嗜鹽性試驗

  無鹽胰胨水：陰性；6%氯化鈉胰胨水：陽性；

  8%氯化鈉胰胨水：陽性；10%氯化鈉胰胨水：陰性。

三糖鐵穿刺

  三糖鐵斜面產堿變紅，底層產酸變黃，不產硫化氫，不產氣。

神奈川實驗

  致病性較強的副溶血性弧菌在我妻氏瓊脂平板上產生β溶血環。

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