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一、用途及原理
該培養基用于真菌的分離培養。
細菌蛋白胨提供碳源和氮源及維生素，麥芽提取物中含較多的麥芽糖及其他多種碳水??化合物和蛋白類、多肽、氨基酸、維生素等成分，以及培養基中較高含量的葡萄糖有利于促進霉菌和酵母菌的快速生長，氯霉素可抑制細菌的生長，瓊脂為凝固劑。
二、培養基配方（g/L）
|
麥芽提取物 |
20.0 |
|
細菌蛋白胨 |
1.0 |
|
氯霉素 |
0.1 |
|
葡萄糖 |
20.0 |
|
瓊脂 |
20.0 |
|
pH |
/ |
三、配制方法
稱取本品61.1g?，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃滅?菌15min，冷卻至50℃左右，傾入無菌平皿備用。
四、生長現象及結果觀察
接種以下質控菌株，在25-28℃下培養48-96小時：
|
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量/CFU |
回收率 |
生長現象 |
|
黑曲霉 |
ATCC16404 |
20-200 |
≥70% |
有黑色孢子 |
|
白色念珠菌 |
ATCC10231 |
20-200 |
≥70% |
白色菌落 |
|
酵母菌 |
ATCC9763 |
20-200 |
≥70% |
白色菌落 |
|
大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
/ |
/ |
抑制 |
白色念珠菌 ??; 酵母菌 黑曲霉
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