一、用途及原理
該培養基用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(特別是雞蛋制品中)。
蛋白胨、酵母浸粉提供細菌生長所需的基本營養,甘露醇為碳源,可促進沙門氏菌的生長,磷酸氫??二鈉、磷酸二氫鉀可維持培養基pH的相對穩定,防止沙門氏菌或其他細菌分解甘露醇產大量酸導致培養基pH下降過快,牛磺膽酸鹽、煌綠可抑制大多數非腸道菌群的生長,磺胺吡啶、亞硒酸鈉可抑制一些腸道中的大腸菌群、腸球菌等雜??菌的生長。
二、培養基配方(g/L)
酵母浸粉 |
5.0 |
蛋白胨 |
5.0 |
D-甘露醇 |
5.0 |
牛磺膽酸鹽 |
1.5 |
磺胺吡啶 |
5.0 |
亞硒酸鈉 |
10.0 |
磷酸氫二鈉 |
1.0 |
磷酸二氫鉀 |
6.0 |
煌綠 |
0.05 |
pH |
7.2±0.2 |
三、配制方法
稱取本品24.2g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝,備用。
注意事項:此培養基不能高壓蒸汽滅菌,特別是培養基中的亞硒酸鈉為不耐熱成分,制備好的培??養基應為綠色透明液體狀,加熱過度會導致亞硒酸鈉分解,培養基變成紅色渾濁狀態,不能使用。加熱滅菌后的培養基應快速冷卻后分裝,培養基長時間處于較熱狀態也易導致亞硒酸鈉分解。此培養基宜當天配制,當天使用,未使用的培養基可置2-8℃冷藏暫存。
四、生長現象及結果觀察
接種以下質控菌株,在42±1℃下培養18-24小時:
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量/CFU |
生長現象 |
大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
100-1000 |
部分抑制 |
鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
10-100 |
渾濁 |
金黃色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
100-1000 |
抑制 |
腸炎沙門氏菌 |
CMCC50760 |
10-100 |
渾濁 |
相關產品:
注:本文屬龙8娱乐官方网站生物原創,未經允許不得轉載。
下一篇:曲霉素瓊脂基礎培養基原理及現象