一、試驗原理
本培養基用于奶粉中阪崎桿菌的分離培養。
蛋白胨和酵母粉提供碳氮源和微量元素;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;葡萄糖、乳糖是可發酵的糖??類;膽鹽??和結晶紫抑制革蘭氏陽性菌,特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞腸球菌;中性紅為pH指示劑發酵葡萄糖、乳糖產酸使中性紅指示劑變色,從而使菌落呈紅色。
二、培養基配方(g/L)
蛋白胨 |
7.0 |
酵母粉 |
3.0 |
氯化鈉 |
5.0 |
葡萄糖 |
10.0 |
膽鹽 |
1.5 |
結晶紫 |
0.002 |
中性紅 |
0.03 |
瓊脂 |
15.0 |
乳糖 |
10.0 |
pH 7.4 ± 0.2 25℃ |
三、試驗方法
1、稱取本品51.5g,加熱溶解于1000mL蒸餾水中,煮沸不用超過2分鐘,無需高壓滅菌,??備用。臨時制備不得超過3小時。
2、制備質控菌株,接種到培養基上。
3、放置于36±1℃恒溫培養箱中,需氧培養18-22小時。
四、質控結果
接種以下質控菌株,放置于36±1℃恒溫培養箱中需氧培養18-22小時。
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
回收率 |
生長情況 |
其它特征 |
阪崎腸桿菌 |
ATCC 29544 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫紅色菌落,有沉淀環 |
大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫紅色菌落,有沉淀環 |
鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫紅色菌落,有沉淀環 |
福氏志賀氏菌 |
ATCC 12022 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫紅色菌落,有沉淀環 |
金黃色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
100-1000 |
/ |
- |
抑制 |
圖1 VRBG瓊脂培養基微生物質控結果
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