纖維二糖乳桿菌（Lactobacillus cellobiosus &??nbsp;Rogosa，Wiseman，Mitchell & Dissaely 1953,693。)

??  cello.bi.o'?sus.現代拉丁語形容詞cellobiosus纖維二糖的；纖維二糖是一種從纖維質得到的糖。

  桿菌,大小可變,可成短桿狀,常為0.5—1.0×3—5微米或更長。不運動,無鞭毛。

 ? 菌落形狀有變化,從光滑、凸起、奶油狀、灰白到粗??糙型或菜花狀或炸面團形，這些形狀通常混雜在純培養物中。

  異型發酵葡萄糖,主要產物是乳酸鹽、乙酸鹽、CO₂和乙醇。在葡萄糖酸鹽培養基上誘導生長可產生CO₂；發酵D-核糖產生乳酸和乙酸不產氣。

  具有葡萄糖6-磷酸和6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶,無果糖1,6-二磷酸醛縮酶。

  84%的菌株發酵木糖。對于甘露糖、乳糖和柳醇發酵弱、緩慢或陰性。

  從精氮酸產氨。在牛奶中產生少量酸或不產酸。

  細胞壁的肽聚糖是L-鳥氨酸-D-天冬氨酸鹽型,有甘油磷璧質,未測出抗原群。

  營養要求復雜。需要泛酸鈣、菸酸和硫胺素不需要核黃素、吡哆醛、葉酸和維生素B12。

  在15℃生長可變,在45℃不生長,最適溫度30-35℃。

  DNA的G+C含量為53.1±0.8克分子%(浮力密度法)。

  分離自人的口腔。

  本文節選自《伯杰細菌鑒定手冊》第十六部分革蘭氏陽性不生芽孢的桿狀細菌。

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