用途

用于乳制品中嗜冷菌計數。

原理

蛋白胨、酵母浸粉提供細菌生長所需??的碳源、碳源及維生素，少量的葡萄糖可提供碳源促進細菌的快速生長，結晶紫可抑制一些非專性嗜冷的革蘭氏陽性菌的生長，TTC為顯色劑，細菌生長時可將TTC還原，菌落呈紅色，瓊脂為凝固劑。

用法

稱取本品 23.5克，加熱溶解1000ml蒸餾??水中，121℃高壓滅菌15分鐘， 待冷至50℃??傾入無菌平皿，備用。

注意：用涂布法計數；在20-25℃培養48-72小時，計數顯紅色菌落。

小腸結腸炎耶爾森氏菌在CVT瓊脂上的生長特征

CVT瓊脂微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置20-25℃需氧培養48-72小時。
注：回收率計算時，用TSA瓊脂做對照培養基。

CVT瓊脂原理及現象 //sadpower0769.com/asphtml/refere10837.htm