用途：用于厭氧菌的增菌培養。

包裝方式：玻璃管裝15ml，螺旋口，單支獨立包裝，更防漏，免污染 

檢驗原理

蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉?、葡萄糖和可溶性淀粉提供碳氮源、維生素和生長因子；低濃度的葡萄糖可提供能源，但不致以積累毒性代謝產物；磷酸二氫鈉為緩沖劑；庖肉牛肉粒為變性肉蛋白質，含有較多的硫氫基團，硫氫基團起還原作用，為厭氧細菌提供良好的生長環境。

質量控制和典型特征

36±1℃培養24-72小時,待出現生長特征(培養液渾濁、產氣、出現異味)后進行鏡檢和接種到分離培養基中(如亞硫酸鐵瓊脂)。反之,則報告陰性。

不同細菌在庖肉培養基基礎上的生長特征

庖肉培養基管15ml微生物靈敏度試驗:

微生物靈敏度試驗: 接種以下質控菌株，放置36±1℃厭氧培養24-72小時。