用途：用于經防腐劑或消毒劑處理的樣品增菌培養。

檢驗原理

?胰蛋白胨、酵母粉提供碳氮源；卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，并能起到在乳濁液中分散物質的功能；葡萄糖為可發酵糖產酸；硫代硫酸鈉、硫代乙醇酸鈉和亞硫酸鈉使體系處于低氧還原電勢，有利于消除菌體生長代謝過程中產生對自己有害的過氧化物質；溴甲酚紫作為酸堿指示劑。

用法

? 稱取本品 34.0g,另取吐溫-80 5g,混勻,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。

注：培養基中含較多卵磷脂，滅菌后呈渾濁狀，有少量沉淀。

不同細菌在Dey-Engley肉湯上的生長特征：

Dey-Engley肉湯微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置35℃需氧培養40-48小時。

D/E中和肉湯的原理與使用方法：//sadpower0769.com/asphtml/refere10390.htm