最近因“三聚氰氨”事件使大家對食品安全問題越來越關注,為此我公司在微生物檢測方面的培養基做了些改良,希望對大家檢測工作有所幫助,詳細介紹如下:
1、乳酸菌檢測:
改良MC培養基,改良后的MC培養基營養豐富,生長迅速,培養1-2天菌落周圍有清晰透明環。
典型菌落特征:粉紅色至紅色菌落,周圍有碳酸鈣溶解透明環。
2、霉菌酵母菌檢測:
本公司生產的孟加拉紅瓊脂采用的是進口虎紅瓊脂,它能促進真菌生長,防止菌落蔓延,便于菌落計數,且抑制細菌生長。
此培養基的菌落特征:酵母菌呈玫瑰紅色。
3、坂崎桿菌檢測:
坂崎桿菌顯色培養基是我公司改良的培養基,專用于嬰兒配方奶粉和其它食品中的坂崎桿菌的快速檢測。此培養基的優點:選擇性強,提高檢出率,比較直觀,直接從菌落顏色上辨別目標菌。
另從檢測時間上:比傳統方法檢測時間大大縮短了。
此培養基的菌落特征:坂崎桿菌為藍-綠色菌落,其它菌為無色、乳白色或黃色菌落。
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